Halak és szív egészsége
Keress receptre vagy hozzávalóra
Magyarországon a halfogyasztás messze elmarad az európai tagországok átlagától, pedig néhány tény arra figyelmeztet, hogy jobb lenne, ha több hal kerülne a tányérunkra. Varga Anita, a Kapj rá!
A halak telítetlen zsírsavtartalma — különösen az omega-3 — ugyanakkor segíti szívünk megfelelő működését, a vér normál koleszterinszintjének fenntartását, ezért jelentős szerepe van a fent említett betegségek megelőzésében és diétás kezelésében is.
A halak rendszeres fogyasztása tehát, különösen értékes zsírsavtartalmuknak köszönhetően, segít helyrebillenteni az egészségünket és kiegyensúlyozottabbá varázsolja étrendünket.
Szív kontra ego⚡️🔥❤️🔥🌹a szív ellenère meghozott döntès💘
A hazai tenyésztésű halak közül a fehér és a pettyes busa bővelkedik leginkább ezekben a zsírsavakban. Könnyen emészthető A halhús magas víztartalmának, valamint az izomrostok közötti laza és finom szerkezetű kötőszövetének köszönhetően könnyen emészthető, és elkészítési ideje is sokkal rövidebb, mint az egyéb húsoké.
Halételeinket is érdemes tehát inkább párolni, főzni, grillezni, teflonserpenyőben vagy sütőzacskóban sütni.
- Halételek - Miért értékes elemei az étrendnek?
- Country 2 Több nő hal meg szívinfarktusban, mint mellrákban.
- Szív egészség bingó
- Magas vérnyomás szimpatolitikumok
- Szív hipertónia szívelégtelenség nélkül
- Folyamatosan szed gyógyszert magas vérnyomás ellen vagy sem
Hozzájárul az agy optimális 1 fokos magas vérnyomás hogyan kell kezelni A halak kedvező zsírsavösszetétele hozzájárul az emberi agy magzati és csecsemőkori optimális fejlődéséhez, de a későbbi működéséhez is egyaránt.
Egyes felmérések szerint idős korban a rendszeresen halat fogyasztóknál kisebb a szellemi leépülés, a szív- és érrendszeri- továbbá a szembetegségek kialakulásának kockázata.
Bizonyos kutatások alapján az omega-3 hiányos táplálkozás olyan agyműködési zavarokhoz vezethet, amelyek rontják a stresszel, nehéz élethelyzetekkel való megküzdés hatékonyságát. A kismamáknak és szoptatós anyukáknak is kitűnő választás A többszörösen telítetlen zsírsavak bevitele ezekben a hónapokban is nagyon fontos: megfelelő mennyisége az anya táplálkozása révén magzatkorban a méhlepényen keresztül, míg csecsemőkorban a halak és szív egészsége által biztosítható - az anyatejen keresztül a gyermek megfelelő ellátottságban tud részesülni.
Ezért mind a kismamáknak, mind a szoptatós anyukáknak ugyanolyan fontos a halak rendszeres fogyasztása, azonban mindenképpen kerülni kell a nyers, a nem megfelelően hőkezelt, illetve a nagy testű tengeri halak fogyasztását - cápa, királymakréla, kardhal, cserepeshal - melyek nagyobb koncentrációban tartalmazhatnak nehézfém szennyezettséget. Sütve, grillezve, töltve is elkészíthető Az alacsony zsírtartalmú halaink közé tartozik a pisztráng, ami amellett, hogy nagyon ízletes, magas fehérjetartalommal is bír, ráadásul 20 dkg elfogyasztásával fedezhetjük a napi omega-3 zsírsav bevitelünket is!
Sütve, grillezve, töltve egyaránt elkészíthető, de tökéletes alapja lehet szendvicskrémeknek, salátáknak egyaránt.
A Halászati Operatív Program HOP — amely Magyarországon a halfogyasztás népszerűsítését tűzte ki célul — kiemelt feladatának tekinti, hogy a halból készült ételek minél gyakrabban és minél több változatban kerüljenek a családok asztalára. Könnyen és gyorsan elkészíthető, finomabbnál finomabb halas fogások és elkészítési praktikákért látogasson a www.
Több nő hal meg szívinfarktusban, mint mellrákban. A női szívek egészségére is figyeljünk!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre.
